卓尼：“小木耳”撬动乡村振兴“大产业”

多年来，卓尼县通过政府引导、项目扶持、龙头培育、技术培训等方式，打造了一条菌种生产、分拣加工、品牌打造、产销对接的全产业链条，促进农业增效、集体增收、村民受益。同时，县上还采取多项措施，让木耳产业规模化、科技化、长远化发展，以新发展理念，为农业高质量发展提供有力支持。

走进卓尼县高原优选种植专业合作社，工人们忙着分拣、打包、搬运装车。这批5吨木耳将运往山东，走上千家万户的餐桌。

卓尼县高原优选种植专业合作社理事长高五十一说，今年基地种植黑木耳56座大棚，干木耳产量达到了50吨，效益300余万元，发放工资80余万元。木耳采摘完毕以后，又种植了羊肚菌，预计明年5月份开始采摘，效益能达到150万到200万元。

如今，黑木耳已成为卓尼县巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的“接力棒”，同时还带动闲散劳动力就业，成为实现村民“家门口”增收的大产业。目前，全县建成黑木耳标准化栽培大棚2000余座，建设食用菌栽培示范基地25个，引培龙头企业6家，农民专业合作社、家庭农场等新型经营主体35家，种植大户53家。2024年栽培食用菌9000亩，年产量达2800吨，产值达2.1亿元。通过吸纳就业、短期务工、土地流转、订单收购等方式带动农牧户5960户，户均增收6000元以上。

俯瞰洮河两岸，一座座温室大棚星罗棋布，一个个木耳种植基地遍地开花。从小作坊运营到合作化种植，从种植大户到龙头企业，从土地流转到务工学技术，从人才引进到专业大学生返乡创业，从菌棒生产到种植加工，卓尼木耳走出了一条“党组织+龙头企业+集体经济+基地+人才+农户”的产业联动之路。